Le panier du 7 mai 2014

Ce comparatif montre tout d'abord qu'au niveau des qualités du panier c'est-à-dire biologique, local, variété et saisonnalité, il n'y pas d'équivalent chez les autres distributeurs.
La grande distribution propose quelques légumes biologiques mais il y a très peu de variétés et ceux-ci ne sont pas de saison et viennent d'autres origines : ils sont donc cultivés biologiquement mais le transport les rend non écologiques. Il n'y a donc pas moyen en grandes surfaces de trouver la même variété de légumes et encore moins en bio : la substitution a donc été la règle au point parfois de ne pouvoir substituer certains produits. Enfin les substitutions sont au plus proche et non à l'identique.
Les magasins bio présentent plus de variétés de légumes et un certain respect de la saisonnalité car les produits sont d'origine française. Il y a toutefois du transport car il n'y a pas de produits locaux. Enfin le prix est supérieur à celui du panier si l'on tient compte des légumes manquants.
La grande surface de primeurs présente une bonne variété de légumes puisque seulement 2 ont dû être substitués. Toutefois l'origine n'est pas locale voire même fréquemment non française, même pour des produits de saison. Enfin le coût, pour une qualité moindre (non bio, non locale), est supérieur au panier de l'Amap.
Question prix maintenant, c'est le reproche fait a priori au panier mais à l'examen, il ne résiste pas. Le panier est moins cher que la grande surface de primeur ou le magasin biologique. Si l'on compare avec la grande distribution, Carrefour est au même prix puisque un produit manque.  Intermarché est 3,7€ moins cher mais seulement 3 produits n'ont pas été substitués ce qui aboutit à un panier très différent, contenant même du surgelé. Auchan est 2€ moins cher mais 4 produits n'étaient pas présents et ont été remplacés. Les grandes surfaces sont donc un peu moins cher à condition d'accepter de ne pas avoir la même variété de légume ni la même qualité puisque les légumes ne sont ni bio, ni locaux.